12月は忙しいのは当たり前！感謝を忘れずに！そして、今日この日接客を疎かにすると来年からのお客様は減る！

今はボーナスtimeのバブルだと思う。

毎年思うことだが12月はボーナスだと思う。この月だから出る人も居る時期に入っている。

今の集客が出来る今だからこそ、しっかり接客してお客様満足度を上げていくことが大事になってくる。

しっかり、お客様の悩みを解消してホワイトスノウは良い店だった。また来たいと思わせないといけない。

じゃあ、どのように今まで以上に気を付けないといけないのか？

新規のお客様にはアルコールが苦手なお客様も多く来店してくる時期なので、しっかり説明の段階でやっていく必要すぎる。

それが、リピートに繋がるかどうかはわからないが、見てる人は見てる。

ここの接客はよかった、サービスがよかったと印象付けていきたい。

お客様に甘えろ！！だが、接客のここを気をつけろ。

https://onaji.me/entry/2023/07/05

この時期はお客様がたくさん来店して2名で来店するお客様も、数名での来客が増えてくる季節です。

中には接客中に仲良くおしゃべりできたり、何回も来店してくれているお客様もいる！

そのお客様にはこの時期は甘えて席を移動してもらったりして新規のお客様をドンドンお席に案内していきたい。

しっかり、移動してくれることを説明することで待ってもらえるようにする。

移動してくれる方にはしっかりと「ありがとうございます」と感謝をしてできる限りのサービスをしていくこと。

他にも、忙しい中でもあたまをフル回転でしていかなくてはならない。

そこをしっかり吸い上げてマニュアル制作に取り入れていく。

来年の計画もしっかり立てていかないといけない

毎年忙しいこの時期だからといって店舗だけに集中してきていたが、今年はしっかり来年に向けてやっていかないといけない。

マニュアル作成の更新を日々続けて行くとともに、スタッフに任せて営業していく。

信頼があるスタッフに育っている。いつもありがとう！

来年からの目標もしっかり定めることをして、しっかり自分の目標を逆算して考えて行きたい。

そして、壁打ちをしていきしっかり自分の目標に向けて道を外さないためにも壁打ちをしていきたい。

週末は本当にたくさんのご来店ありがとうございます！

しっかり、これからもやっていきもっと動きやすい環境を、そして信頼して任せていくことをやっていきたい！