本日の積み上げ報告
・接客マニュアルの更新。
・インスタグラム運用についてのマニュアル作成
この２つを更新！
新しいスタッフの増加
新人バイトも増加していくようにして、しっかり指導していきたい。
指導といっても、マニュアルが新人が呼んでわかるように作り上げていくこと。
ここでも、わからないところはないか？しっかり確認して、迷ったりするところは改善していく。
そうやって新しく常に進化して作り上げていきたいと思う。
これからドンドン多様性の世の中になっていく中でどうやったら気持ちよく働けてストレスなくやっていけるのか考えていかないと行けない。
離職率の低く生産性の高いマニュアル構築を目指したい。
人につくのではなく、仕組みでお客様が来るようにしていくマニュアル作りを目指していく。
SNSの発信と構築
休日を作ってその日に写真撮影を試みて行く！
当たり前のように出来るように構築していく。
SNS担当を作っていくことが良いが、今は自分で対応していきしっかりイメージを作りながらやっていく！
旬のフルーツカクテルの紹介をしていき、週間ランキングなどを作って配信していく。
後々はリールなどを使った配信も構築していきたい。
まずは、コツコツフルーツカクテル紹介だ。
終わりに
日々の営業でしっかり学んで失敗したことなどを復習してみんなで確認して当たり前に出来るようになる接客をしていく。
本日もありがとうございました。
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